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[ --/--/-- --:-- ]Posted byHIDE chang | スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)|[記事編集]

Slurping foods

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Do you know how to eat the Japanese dish "Soba"?
日本食の『そば』の食べ方を知ってますか?

Japanese don't slurp food with the exception of noodles, [but slurping food in the matter of Soba is having good manners.
日本人は、麺類以外は、音を立てないで食べるのですが、そばに関しては、音を立てて食べるのがマナーとされています。

In this matter, foreigners must think that the Japanese doesn't have good manners.
こういう風に言うと外国の方は、日本人はマナーがないと思うかもしれません。

However, there is a reason that we eat like this.
しかし、このように食べるのは理由があるのです。

You will be able to eat Soba with enjoying it's flavor, if you eat together air and soup
空気と汁を一緒に食べる事で、そばの香りを楽しみながら食べるとこが出来ます。

A cook will misunderstand that Soba is bad-tasting, if you don't slurp one.
音も立てずに食べると、作った人は、『美味しくなかったのかな?』と勘違いします。

There are three important points about Japanese food:
日本食は、3つの重要な事があります。

It is to enjoy looking, smelling, and tasting the food.
それは、見て楽しみ、香りで楽しみ、味で楽しむ事です。

When you visit Japan, you wouldn't be surprised at how the Japanese eat.
あなた達が日本に訪れた時に、日本人の食べ方にもびっくりしないで下さいね。

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[ 2012/06/23 23:18 ]Posted byHIDE chang | Culture | TB(0) | CM(0)[記事編集]

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